Setrufma
Empresa ubicada en Cantavieja, la capital de la comarca turolense del Maestrazgo. Gracias a su rico patrimonio arquitectónico y al privilegiado entorno natural en el que se encuentra, Cantavieja forma parte de la red de “los pueblos más bonitos de España”.
Dentro de los recursos naturales, destacan las setas y las trufas, productos que SETRUFMA recolecta y clasifica con la finalidad de que su valor gastronómico llegue desde el Maestrazgo hasta diferentes puntos del mundo.
Comercializando setas y trufas en fresco además de elaborar productos derivados como patés de níscalos con trufa, patés de perretxikos, cebolla caramelizada con trufa, sal trufada o arroz trufado entre otra gran variedad de productos.
¿Quiénes Somos?
Somos Cristina, José Enrique y Sergio.
SETRUFMA surge de la voluntad de tres hermanos de dar a conocer las especialidades micológicas de nuestra zona. Nosotros mismos llevamos a cabo todo el proceso, desde la recolección de las setas y las trufas en nuestro entorno natural, como lo han realizado nuestros padres, abuelos y bisabuelos.
Con ello somos la cuarta generación de recolectores pero la primera como productores, eso sí siempre utilizando los mismos métodos artesanales que se han ido transmitiendo de generación en generación, dando continuidad a la tradición gastronómica.

Cristina
Elaboración de productos gourmet
Gestión administrativa.
Encargada de la tienda de Culla.

Jose Enrique
Recolección de materia prima.
Cuidado de las plantaciones truferas.

Sergio
Gestión de la tienda de Cantavieja.
Publicidad y redes sociales.

Cristina
Elaboración de productos gourmet
Gestión administrativa.
Encargada de la tienda de Culla.

Jose Enrique
Recolección de materia prima.
Cuidado de las plantaciones truferas.

Sergio
Gestión de la tienda de Cantavieja.
Publicidad y redes sociales.
Nuestra Tienda en Cantavieja
Te invitamos a descubrir nuestra tienda en Cantavieja. ¡Esperamos tu visita!

Nuestra Tienda en Culla
Te invitamos a descubrir nuestra tienda en Culla. ¡Esperamos tu visita!

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€24.95Opiniones de los clientes
Pili Montaño
"Increíble!!! Impresionante...cuando la calidad y el servicio es excelente...muchas gracias .desde el pedido hasta la entrega 24 h. El aroma. A. la calidad . El sabor. Siempre encantados y sobre todo gracias. Es un experiencia siempre extraordinaria."
Karlos Martinez González
"Auténticos productos artesanos, quesos, chocolates etc...con una buena explicación de cada producto por el vendedor. Todo lo que compramos buenísimo."
Hector Roy
"Hemos disfrutado de la experiencia de coger Trufa con Sergio. Ha sigo un guía increíble, muy amable y se ha explicado genial. La experiencia merece la pena, disfrutar de la tranquilidad, el monte y la perra tan juguetona que os acompaña.
Muy recomendable.
La tienda, impulsa el comercio local y de la zona. Merece la pena la parada en la tienda y comprar algún producto, en especial os recomiendo el queso trufado y el paté de setas."
Alejandro M. A.
"Excelente producto a muy buen precio. Pedí una trufa negra y al día siguiente tenía en casa una pieza con estupendo olor y sabor, e incluso más grande de lo que pedí. Genial el empaquetado y envío. Y además me atendieron y resolvieron dudas amablemente por WhatsApp. Lo recomiendo."
Empresas Colaboradoras





