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BOLETUS EDULIS DESHIDRATADO
9,45€
Es una seta silvestre con sabor dulzón con similitudes al sabor de las avellanas, estas setas son recogidas y deshidratadas con delicadeza, las cuales nos permiten conservarlas durante todo el año para elaborar exquisitos platos.
50 g de boletus edulis deshidratado que al rehidratarse pasan a ser 500 g
El boletus edulis para rehidratarlo hay que sumergirlo durante 45-60 min en agua muy caliente hasta que adquiere un aspecto similar al que posee en fresco
Descripción
Descripción
INGREDIENTES: Boletus (Boletus edulis). Seta silvestre
PESO NETO: 40 g.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g : Valor energético 1343 KJ/ 321 kCal, Grasas 1 g, de las cuales saturadas 0 g, hidratos de carbono 56 g, de los cuales azucares 0 g, Proteínas 26 g, sal 0g.
PRESENTACIÓN: Barqueta de plástico termosellada.
CONSERVACIÓN: Lugar fresco y seco.
USO: Para elaborar guisos con setas, risottos, revueltos, croquetas…
MODO DE EMPLEO: Se coloca agua caliente durante 45 min para rehidratarse, lo escurrimos y después se utiliza como cuando se usan en fresco.
REGISTRO SANITARIO: 21.031006/TE
CONSUMO PREFERENTE: Ver envase, (normalmente 24 meses)
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