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BOLETUS EDULIS DESHIDRATADO

9,45€

Es una seta silvestre con sabor dulzón con similitudes al sabor de las avellanas, estas setas son recogidas y deshidratadas con delicadeza, las cuales nos permiten conservarlas durante todo el año para elaborar exquisitos platos. 50 g de boletus edulis deshidratado que al rehidratarse pasan a ser 500 g El boletus edulis para rehidratarlo hay que sumergirlo durante 45-60 min en agua muy caliente hasta que adquiere un aspecto similar al que posee en fresco

INGREDIENTES: Boletus  (Boletus edulis).                            Seta silvestre

PESO NETO:  40 g.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g : Valor energético 1343 KJ/ 321 kCal, Grasas 1 g, de las cuales saturadas 0 g,  hidratos de carbono 56  g, de los cuales azucares 0 g, Proteínas 26 g, sal 0g.

PRESENTACIÓN: Barqueta de plástico termosellada.

CONSERVACIÓN: Lugar fresco y seco.

USO: Para elaborar guisos con setas, risottos, revueltos, croquetas…

MODO DE EMPLEO: Se coloca agua caliente durante 45 min para rehidratarse, lo escurrimos y después se utiliza como cuando se usan en fresco.

REGISTRO SANITARIO:  21.031006/TE

CONSUMO PREFERENTE: Ver envase,  (normalmente  24 meses)

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