Queso Oveja con forma de pañoleta

Es un queso que posee un sabor suave y mantecoso en boca. Un queso elaborado con leche de oveja, cuya procedencia es la zona del Maestrazgo y proceso de elaboración en la quesería es totalmente manual. Se utiliza un paño anudado, como se hacía antiguamente, respetando las características de la leche, garantizando un excelente producto para alcanzar el estado idóneo de degustación y disfrute de un queso diferente.

INGREDIENTES: Leche de oveja pasteurizada, sal, cuajo, estabilizador E-509, fermentos, conservante Lisozima de HUEVO .  Corteza no comestible. Origen leche de España.

PESO : 300g. aproximadamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g : Valor energético 1958 kJ/472 kCal. Grasas 40 g de las cuales saturadas 27 g. Hidratos de carbono 1 g. de los cuales azucares <0.5g. Proteínas 27 g. Sal 1.38 g.

PRESENTACIÓN: Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN: Conservar en frio entre 2º C y 10ºC.  Una vez abierto conservar refrigerado.

USO: Tablas de queso, rallado sobre pasta.

REGISTRO SANITARIO:  21.031006/TE

CONSUMO PREFERENTE: Ver envase,  (normalmente 6 meses).